隠れ家酒場 すみか

「ばかぼん串」は、ぼんじりを使ったこの店の名物串。食べた人からは甘じょっぱい味わいが印象に残り、何本でも食べたくなると評されています。串ものを中心に楽しむなら、焼きとりは5串盛り合わせ、串カツも5串のおまかせ盛り合わせが選べます。一本ずつ好みで足すなら、砂ずりやせせりの焼きとり、玉ねぎや海老の串カツなども。肉巻き串にはトマトやアスパラ、エリンギが並び、串ごとに趣を変えられます。

食事の締めを考えるなら、卓上で炊き上げる釜めしも候補に。鶏釜めしのほか、牛肉釜めしや鮭いくら釜めしがあり、炊き上がりには約30分かかるため、早めの注文がおすすめです。メニューの案内では、炊き上がりを知らせるタイマーが鳴るまで蓋を開けずに待つスタイル。鮭いくら釜めしは、いくらが別添えで提供され、炊き上がったご飯に添えて仕上げます。卓上で待つ時間も含めて楽しむ一品です。

串や釜めしのほか、京生麩田楽や鶏軟骨の梅水晶といった小皿、刺身三種盛り合わせも。串をつまみながら少しずつ料理を囲む日にも、釜めしを軸に食事を組み立てる日にも選択肢があります。個室のある店で、訪れた人からは洞窟のような個室で食事をしたという感想も寄せられています。木屋町通の黄桜ビル地下1階にあり、友人同士やグループで料理を取り分けながら過ごす場面にも向いています。