01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
「ばかぼん串」是以雞屁股肉製作的招牌串燒。食客提到,鹹甜滋味令人印象深刻,也讓人忍不住想一串接一串地吃。想以串物為主來點餐,可以選烤雞肉串5串拼盤,或炸串5串的主廚搭配拼盤;也能單點雞胗、雞頸肉等烤雞肉串,以及洋蔥、蝦等炸串。肉捲串則有番茄、蘆筍與杏鮑菇等選擇,各串風味不同。
想以一碗飯為餐點收尾,不妨考慮桌邊現煮的釜飯。除了雞肉釜飯,還有牛肉釜飯與鮭魚鮭魚卵釜飯;煮好約需30分鐘,建議提早點餐。菜單提醒,煮飯期間請等計時器響起再掀開鍋蓋。鮭魚鮭魚卵釜飯的鮭魚卵會另外盛裝,待米飯煮好後再添上。從桌邊等候到完成的一刻,也是這道料理的一部分。
除了串物和釜飯,菜單上還有京生麩田樂、梅肉水晶雞軟骨等小菜,以及生魚片三種拼盤。無論是點些串物與小菜慢慢分享,或以釜飯為主安排一餐,都有不同選擇。店內設有包廂,也有食客分享曾在洞窟風格的包廂用餐。餐廳位於木屋町通黃櫻大樓地下1樓,適合朋友或多人一同分食料理、自在聚餐。







